Кухня Венгрии: особенности национальной кухни Венгрии

Отправляясь на отдых в Венгрии, советуем вам немного поближе познакомится с традициями этой прекрасной страны.

И конечно же хотелось бы рассказать вам о традициях национальной кухни Венгрии.

Кухня Венгрии славится своими изысканными и вкуснейшими блюдами и занимает 3-е место после французской и итальянской кухни.

Самым известным блюдом в Венгрии считается всеми любимый и вкусный – гуляш.

У многих гуляш ассоциируется с жаркое из мяса с добавлением овощей. А у венгерцев гуляш – это суп, который по своей консистенции густой. Часто можно услышать и другое название гуляшу – царский крестьянский суп. Почему именно царский, да потому что его вкусовые качества отменны и превосходны и это не преувеличение, это поистине правда.

В кухне Венгрии можно встретить более тридцати рецептов приготовления блюда гуляша.

Еще одним, не менее популярным блюдом в национальной кухне Венгрии считаются голубцы. Голубцы готовятся по особому рецепту и отмечу, тушат в маринаде перца, капусты, паприки, лука. А при подаче на стол, голубцы поливают сметанкой и сверху посыпают поджаренным шпиком.

Так же стоит раскрыть секрет, что в Венгрии есть деликатес, причем традиционный, который можно встретить любом ресторане и любом кафе – это жаркое. Венгрия славится всевозможными видами жаркое. Это жаркое из молодого поросенка, жаркое из говядины и т.д.

Так же Венгрия славится своим красным стручковым перцем – паприкой. Перец добавляется в различные салаты, гарниры.

А вот если говорить о спиртных напитках, то среди них стоит выделить вина Венгрии.

Виноделие в Венгрии развито довольно давно и цениться во всей Европе. В Венгрии в каждом районе занимаются виноделием и выращивают такие известные сорта, как: Совиньон, Шардоне, Пино Гри, Мерло, Каберне и т.д. Отмечу, что качество каждого сорта винограда выращенного в том или ином районе значительно отличается. Советуем попробовать такое вино, как «Бычья кровь».

Вина Венгрии станут отличным подарком вашим знакомым, близким и родственникам из этой прекрасной и удивительной страны, в которой потрясающая и изумительная кухня, от которой пальчики оближешь.

Поэтому, если вы собрались на отдых в Венгрию, то советуем испробовать все национальные блюда этой знаменитой страны. Как говорится, лучше один раз «попробовать», чем сто раз услышать об том. А дальше вы уже для себя решите, вкусно вам или нет, вкусная ли венгерская кухня.

Приятного отдыха и приятного аппетита!

    Записей не найдено.

Венгерский гуляшГолубцы по венгерскиЖаркое в Венгрии