Кухня Таиланда

Отдыхая в экзотической стране Таиланд, непременно стоит попробовать их кухню. Кухня Таиланда по истине считается уникальной и специфической. Экзотическая кухня Таиланда богата специями, морепродуктами. Тайскую кухню сравнивают с музыкой, которая якобы принимает форму еды.

Тайская еда считается специфической, потому что во многом она зависит от климата и от культуры. Растительность тропиков и непосредственно близкое расположение моря оказывают существенное воздействие на тайскую кухню. Богата тайская кухня рецептами, и все они очень вкусны, легки в приготовлении и полезны.

В Таиланде, как и везде присутствуют такие виды мяса как: свинина, курица, говядина. И из этого мяса готовят великолепные блюда, от которых пальчики оближешь.

В чем экзотика кухни
Экзотичность кухни Таиланда заключается в том, что здесь можно увидеть самые необычные блюда, например блюдо из жареных кузнечиков. В тайской кухне есть своя изюминка. Эта кухня сочетает в себе вкусы кислого и сладкого, и острого. Этому стоит поучится. Ведь всего должно быть в меру.

В тайской кухне встречаются и довольно-таки часто встречаются блюда из рыбы. Огромное множество рецептов тайской кухни встречается с овощами, с фруктами, которые так же очень полезны для организма человека.

Вообще фрукты считаются самым любимым лакомством для туристов. А тем более экзотические фрукты, например: тайский экзотический фрукт гуава, или джекфрут, или же не менее экзотический фрукт под названием дуриан. Экзотических фруктов в Таиланде очень много и их стоит попробовать. 

Давайте немного поговорим о популярных блюдах тайской кухни.

Популярные блюда

  • Популярным блюдом тайской кухни можно считать остро-кислый суп в сочетании с креветками и с грибами. Этот суп непременно стоит заказывать вместе с рисом, который сможет погасить жар во рту от специй. Называется такой суп Том ям кун.
  • Не менее популярным блюдом считается суп Том кхакай, который приготовлен из курицы и грибов непосредственно на кокосовом молоке. Особенность этого супа – травы, которые добавлены в суп не съедобны, они лишь придают супу аромат и непревзойденный вкус.
  • А вот лапша жареная на огне, это очень вкусное блюдо, которое может заправляться кусочками курочки, мяском морепродуктов, чем угодно, это зависит от вашего вкуса.
  • А вот например, из легкой пищи можно предложить салат из экзотического тайского фрукта папайи. Салат готовится из недоспелой папайи, с добавлением стручковой фасоли, томатов и острыми специями. Салат получается уж больно жгучим, поэтому для первого раза можно попросить по меньше специй.

О прелестях и о популярных блюдах тайской кухни можно говорить часами, написать не одну книгу, но ничто не заменит живого соприкосновения с тайской кухней. Эти блюда, которые приготовлены по всем традициям, выдержаны все правила, соблюдены все пропорции, будут вдвойне вкуснее, если их пробовать в Тайланде.

Ну а ежели нет такой возможности, то рецептами тайской кухни с фото можно найти на просторах Интернета. Дерзайте, осваивайте тайскую кухню!

    Записей не найдено.